Accompagnement des grossistes en fruits et légumes dans la mise en place de leurs outils web

Dans le négoce de fruits et légumes, tout se joue sur la vitesse, la fiabilité et la traçabilité. 
Les grossistes et distributeurs travaillent en flux tendu, avec des volumes importants, des stocks mouvants, des contraintes de traçabilité, des exigences qualité strictes et des clients B2B qui attendent des réponses immédiates. 
Dans ce contexte, la digitalisation n’est plus un “plus” : c’est un levier direct de performance opérationnelle.

Chez Vertuoz, nous accompagnons les acteurs de la distribution alimentaire dans la mise en place d’outils web et d’applications métier capables de simplifier les commandes B2B, automatiser les tâches répétitives, fiabiliser les données et moderniser la logistique — y compris lorsque les opérations sont sous pression et que chaque minute compte.

Les enjeux concrets des grossistes : rapidité, coordination et données fiables

Un grossiste doit piloter plusieurs réalités en parallèle : achats et approvisionnements, préparation des commandes, expéditions, gestion des tournées, contrôles qualité, disponibilité des produits, et relation client. 
Lorsque les processus reposent encore sur des échanges manuels (papier, appels, tableaux Excel, e-mails), l’organisation se fragilise : doublons, erreurs de saisie, informations obsolètes, délais d’exécution trop longs.

La mise en place d’une solution informatique sur mesure permet de construire un socle fiable : un système d’information cohérent, connecté aux outils existants, et centré sur les besoins terrain. 
C’est ce qui rend possible une logistique plus fluide, une prise de décision plus rapide et une meilleure visibilité sur l’activité au quotidien.

Digitaliser une logistique à flux tendu : du terrain au back-office

Dans l’univers des produits frais, la logistique n’a pas le droit à l’approximation. Les équipes de quai, les commerciaux itinérants, le service ADV et les clients ont besoin d’outils synchronisés. L’objectif n’est pas seulement d’ajouter un logiciel, mais de rendre les flux plus simples : commandes, réassort, stocks, livraisons, documents, indicateurs, et historique.

C’est précisément là que le développement sur mesure apporte un avantage décisif : construire une solution qui colle aux contraintes de l’entreprise, à la réalité des tournées, aux règles commerciales, aux conditions tarifaires, aux disponibilités produits, et aux particularités de l’organisation.

Des solutions web déjà déployées chez des acteurs du secteur : nos exemples concrets

1) Application mobile B2B pour accélérer la prise de commandes terrain

La prise de commande sur papier ou par téléphone crée des frictions, surtout lorsque les commerciaux doivent gérer l’inventaire, répondre aux demandes de réapprovisionnement et transmettre rapidement des informations au service ADV.

C’est exactement le cas traité dans ce projet : application mobile B2B pour prise de commandes terrain, pensée pour des commerciaux itinérants, avec un fonctionnement offline pour pallier les problèmes de réseau en magasin, un accès au catalogue produits, aux promotions, et une injection directe des commandes dans le système de l’entreprise pour un traitement immédiat. Une interface web sur mesure permet en parallèle de mettre à jour tarifs et produits en temps réel.

Découvrez notre cas client  : Application mobile B2B pour prise de commandes terrain : solution pour commerciaux itinérants

• Résultat : une prise de commande plus rapide, une meilleure fiabilité des informations, et une réduction nette des allers-retours internes.

2) E-shop B2B pour fluidifier les commandes et le réassort

Pour de nombreux grossistes, l’enjeu est clair : permettre aux clients de passer commande de manière autonome, à tout moment, avec une visibilité fiable sur les stocks et des règles commerciales respectées (tarifs spécifiques, conditions de livraison, historiques, précommandes).

Le cas Relais Vert illustre parfaitement la valeur d’un e-commerce B2B sur mesure connecté à un ERP via un middle-office capable de synchroniser les stocks, les commandes, les comptes et les données clients. L’e-shop donne accès à un catalogue très large, une recherche performante, un tunnel de commande fluide et des fonctionnalités dédiées aux pros (documents, historiques, favoris, listes).

Découvrez notre cas client : Grossiste en produits bio, développez votre e-shop B2B sur mesure

• Résultat : moins de temps perdu pour le service ADV, une expérience client plus moderne, et une meilleure capacité à absorber les pics de demandes.

3) Extranet métier pour centraliser, sécuriser et diffuser les données

La distribution et le négoce reposent sur des échanges constants : informations produits, documents, actualités, données fournisseurs, données clients, accès agence, informations destinées aux adhérents. Quand tout circule par e-mail, fichiers joints ou Excel, la cohérence s’effondre vite.

Le projet mené pour CRENO répond à ce besoin avec un extranet d’entreprise sur mesure pour partager et maintenir des informations structurées, avec une gestion des accès par rôles, un moteur de recherche, des fiches acteurs, des notifications de modifications et une consultation de documents.

Découvrez notre cas client : Extranet d’entreprise : centralisez, sécurisez et diffusez vos données métier

• Résultat : une diffusion maîtrisée des données, une réduction des échanges manuels et une meilleure sécurité d’accès.

4) Application d’agréage et contrôles qualité sur le terrain

Dans les fruits et légumes, la qualité n’est pas un sujet “annexe” : elle conditionne les relations fournisseurs, la conformité, l’image et parfois même la rentabilité. Les contrôles papier ralentissent la chaîne et compliquent le suivi.

Le cas Neta – Un Monde de Saveurs, au cœur du marché de Rungis, montre comment une application tablette sur mesure peut remplacer des formulaires papier d’agréage et de contrôles qualité. Saisie rapide, photos et vidéos, calculs automatiques (poids moyen, taux de sucre, fermeté…), génération instantanée d’un rapport PDF, traduction automatique, envoi e-mail, et un back-office web permettant la recherche, l’historique par fournisseur et le reporting détaillé (non-conformités, classement fournisseurs).

Découvrez notre cas client : Informatisez vos contrôles qualité et rapports d’agréage de fruits et légumes avec une application tablette au cœur du marché de Rungis

• Résultat : un meilleur niveau de traçabilité, moins d’erreurs, des équipes qualité plus rapides et une communication fournisseur plus professionnelle.

5) Logiciel de gestion logistique & expédition : piloter les flux en temps réel

Lorsque les volumes augmentent et que les délais se raccourcissent, la gestion logistique a besoin d’outils capables de consolider les informations : préparation, expédition, état des commandes, avancement, suivi des livraisons, priorités, incidents.

Dans ce type de projet, un logiciel métier logistique sur mesure devient un poste de pilotage. Il peut intégrer le suivi en temps réel, des règles de gestion propres au métier, des exports, des tableaux de bord, des alertes, et des connexions avec l’ERP ou les transporteurs. C’est souvent le chaînon qui rend la logistique plus prévisible malgré les aléas et la pression du quotidien.

6) IA pour optimiser la planification et les processus

L’intelligence artificielle devient de plus en plus pertinente dans les organisations où la planification est complexe : tournées commerciales, ordonnancement, priorisation des flux, anticipation des ruptures, suggestion d’actions, détection d’anomalies.

Une IA métier utile n’est pas un gadget : c’est une brique intégrée à un outil existant, alimentée par des données fiables, conçue pour proposer des décisions assistées et accélérer le traitement de situations récurrentes. Dans les environnements à flux tendu, c’est un levier puissant pour gagner en régularité et en réactivité.

Ce que vos équipes gagnent au quotidien : rapidité, qualité, sérénité

La valeur de la digitalisation se mesure très vite sur le terrain. Une commande saisie en mobilité et injectée automatiquement, des documents centralisés dans un extranet, un e-shop B2B relié aux stocks, ou un contrôle qualité numérisé apportent des bénéfices immédiats : moins d’erreurs, moins de ressaisies, moins d’attentes, moins de “doutes” sur la donnée.

À la clé, les opérations deviennent plus rapides, la logistique est mieux maîtrisée, et les équipes récupèrent du temps pour ce qui compte : la relation client, le pilotage, la qualité de service et l’amélioration continue.

Notre méthode : un accompagnement complet, du cadrage au déploiement

Chaque entreprise du secteur a ses contraintes : organisation multi-agences, règles commerciales spécifiques, référentiels produits complexes, gestion de la traçabilité, schémas de livraison variés, contraintes qualité, outils existants à connecter. C’est pour cela que nous privilégions une démarche structurée, centrée sur le réel.

Notre accompagnement couvre l’ensemble du projet : analyse des processus, ateliers de cadrage, recommandations ciblées, conception fonctionnelle, développement sur mesure, interconnexions, tests, mise en production, et formation complète des équipes. L’objectif : livrer une solution utile, adoptée par les utilisateurs, et capable d’évoluer avec votre activité.

Conclusion : des outils web sur mesure pour une distribution plus performante

Les grossistes en fruits et légumes ont besoin de solutions concrètes : des outils rapides, robustes, simples à utiliser, connectés à leur écosystème et adaptés au terrain. En combinant applications mobiles, plateformes B2B, extranets, outils logistiques, automatisation et, lorsque c’est pertinent, IA métier, la digitalisation devient un accélérateur de performance et un moyen durable de sécuriser l’activité.

Si vous souhaitez moderniser vos outils web, simplifier vos commandes B2B, améliorer la fiabilité de vos données et piloter une logistique à flux tendu, nous pouvons vous aider à construire une solution informatique sur mesure, alignée sur vos besoins et vos objectifs.

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